如(ru)何(he)正確選購一(yi)臺制冰(bing)機？上海拓紛(fen)機械(xie)設備(bei)有(you)限公(gong)司根據多年制冰(bing)機的(de)生產(chan)及銷售經驗，下(xia)面為大家總結一(yi)下(xia)。主(zhu)要確認2個(ge)主(zhu)要因(yin)素即可：1、用途 2、用冰(bing)量。zui后在結合實際了解下(xia)制冰(bing)機廠家的(de)實力信譽如(ru)何(he)。這樣即可購買到(dao)一(yi)款稱心如(ru)意的(de)制冰(bing)機。

一、制冰機用途

   用(yong)戶在(zai)選(xuan)購制冰機時候，需要明(ming)確自己的(de)用(yong)途。不(bu)同冰型制冰機，針對的(de)領域、使用(yong)的(de)效果也會不(bu)一(yi)樣。

   制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)根(gen)據(ju)(ju)制(zhi)(zhi)出(chu)冰(bing)(bing)塊(kuai)的形狀，可以分為：顆(ke)(ke)粒制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、冰(bing)(bing)片(pian)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、雪花制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)和方塊(kuai)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)。根(gen)據(ju)(ju)使用(yong)的功能不同可以分為：食(shi)用(yong)型制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)和工業用(yong)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)，一般來說顆(ke)(ke)粒冰(bing)(bing)機(ji)(ji)制(zhi)(zhi)造出(chu)來的冰(bing)(bing)為食(shi)用(yong)功能，而其他制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)如(ru)冰(bing)(bing)片(pian)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、雪花制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)等為工業用(yong)的。

   雪(xue)花(hua)制冰(bing)機的冰(bing)型是一種較(jiao)為(wei)(wei)潮濕，含水(shui)量一般在15%~25%之間，溫(wen)度(du)略低于零度(du)，可(ke)塑性(xing)好，很容(rong)易取用和堆(dui)積，所(suo)制冰(bing)形為(wei)(wei)不定(ding)形的細(xi)小顆(ke)粒雪(xue)花(hua)狀碎冰(bing)能(neng)滲入較(jiao)窄間隙，冷卻(que)速(su)度(du)快，冰(bing)浴效果好，專(zhuan)為(wei)(wei)實驗室(shi)設計，特(te)別適合(he)在生命科學、醫(yi)學、農(nong)林牧漁、檢驗檢疫等實驗室(shi)使(shi)用。

   方塊制(zhi)冰(bing)機有一體式(shi)和分體式(shi)、吧臺式(shi)，廣泛應用于餐飲店、賓館、酒店、咖啡廳、KTV場所以及食品(pin)保鮮、化工、食品(pin)加(jia)工、屠宰冷凍等行(xing)業(ye)。

   子彈頭(tou)制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)：因(yin)其(qi)所(suo)生產冰(bing)(bing)塊形(xing)狀(zhuang)為不(bu)規(gui)則長度(du)中(zhong)空管型(xing)而得名，又因(yin)冰(bing)(bing)形(xing)與(yu)子彈的(de)彈頭(tou)高度(du)相似故(gu)也稱為“子彈頭(tou)制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)”。其(qi)內孔在5mm～15mm的(de)圓柱形(xing)空心管狀(zhuang)冰(bing)(bing)，長度(du)在25mm～42mm之間，有多種尺寸可(ke)(ke)供選擇(ze)，冰(bing)(bing)的(de)外徑(jing)有：22、29、32、35mm等(deng)。所(suo)生產冰(bing)(bing)塊名稱管冰(bing)(bing)。接(jie)觸面積(ji)為市場(chang)現有冰(bing)(bing)種類中(zhong)zui小，抗融(rong)性(xing)，適合飲(yin)用品調制(zhi)、裝飾(shi)、食物冰(bing)(bing)藏保鮮等(deng)等(deng)，故(gu)大多為可(ke)(ke)食用制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)。

   片(pian)(pian)冰(bing)機(ji)：也稱為(wei)(wei)鱗片(pian)(pian)形制(zhi)冰(bing)機(ji)。按水(shui)源區(qu)分，可分為(wei)(wei)淡水(shui)片(pian)(pian)冰(bing)機(ji)，海水(shui)片(pian)(pian)冰(bing)機(ji)，一般多為(wei)(wei)工業制(zhi)冰(bing)機(ji)。片(pian)(pian)冰(bing)為(wei)(wei)薄片(pian)(pian)、干爽(shuang)疏(shu)松狀(zhuang)的白色冰(bing)，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片(pian)(pian)面形狀(zhuang)不規(gui)則，直徑約(yue)為(wei)(wei)12到45毫米。片(pian)(pian)冰(bing)無(wu)尖(jian)銳棱角(jiao)，不會刺傷冷(leng)凍物體。可進入被冷(leng)卻物之間的間隙，減少熱交(jiao)換(huan)，保持冰(bing)的溫度，并有良好的保濕效果。

二、每天的用冰量

   根據(ju)用(yong)途確認(ren)好哪種冰(bing)形的制(zhi)冰(bing)機后，接下來就是清(qing)楚自己(ji)的每天用(yong)冰(bing)情況(kuang)（用(yong)冰(bing)量(liang)），然后選擇大于或等于這(zhe)個用(yong)冰(bing)量(liang)的制(zhi)冰(bing)機即可。

   用戶用冰(bing)量(liang)《選購的制(zhi)冰(bing)機產冰(bing)量(liang)！

   如何計(ji)算每天用冰(bing)量呢？

①中餐(can)廳：每(mei)個(ge)座位需0.5kg冰塊;西餐(can)廳：每(mei)個(ge)座位需1kg冰塊;賓(bin)館客房：每(mei)個(ge)房需1kg冰塊;珍(zhen)珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的(de)(de)冰塊可供應(ying)7--8杯(bei);沙(sha)冰、刨(bao)冰每(mei)公斤可供應(ying)4杯(bei)左右。知道了上(shang)述數(shu)據(ju)，餐(can)飲業(ye)的(de)(de)朋友(you)就可以根(gen)據(ju)自己的(de)(de)規模(mo)和對營業(ye)額的(de)(de)預測(ce)作出(chu)合理(li)的(de)(de)選擇。

②如果一個客戶(hu)(hu)在夏天(tian)旺季(ji)時每天(tian)需(xu)要70公(gong)斤(jin)冰(bing)塊，他(ta)需(xu)要購(gou)買多大的制冰(bing)機(ji)呢?70公(gong)斤(jin)÷0.75=93.3公(gong)斤(jin)×2.2=205磅(bang)(bang)。再比(bi)如，一個客戶(hu)(hu)在生意旺季(ji)時每天(tian)需(xu)要150公(gong)斤(jin)左右的冰(bing)塊，那(nei)他(ta)需(xu)要購(gou)買多大型號的制冰(bing)機(ji)呢?500磅(bang)(bang)÷2.2=227公(gong)斤(jin)×0.75=170公(gong)斤(jin)。

三、上海拓紛制冰機：為您提供(gong)zui為的服務！

   上海拓(tuo)紛機(ji)(ji)(ji)(ji)械(xie)設備有限公司是專業(ye)的(de)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)廠家，從(cong)子彈頭制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)（管冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)）、方塊制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鱗片(pian)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)（片(pian)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)）、顆(ke)粒制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)到(dao)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)工(gong)廠、混(hun)凝土降溫系統、動(dong)態冰(bing)(bing)(bing)蓄(xu)冷系統構建。上海拓(tuo)紛為客戶提供zui合適的(de)制(zhi)(zhi)冰(bing)(bing)(bing)機(ji)(ji)(ji)(ji)方案。

小型食用方塊機系列(lie)（40公斤(jin)—1000公斤(jin)）

雪花制冰機(ji)系列(lie)（40公斤—350公斤）

淡(dan)水片冰機系列(lie)（0.3噸—60噸）

海水片冰機(ji)系列（1噸—6噸）

管(guan)冰(bing)機系列（1噸(dun)—30噸(dun)）

大(da)型食用顆粒冰機（3噸(dun)、5噸(dun)）

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