咖啡是世界三大茶飲之一，是流(liu)行于世(shi)界的主要(yao)飲品，這(zhe)種神秘(mi)色(se)彩、口(kou)感馥郁香氣(qi)迷(mi)魅的黑(hei)色(se)飲料，已經融(rong)入到人們的時尚(shang)、現代(dai)生活(huo)、工(gong)作和(he)休閑娛(yu)樂里，深(shen)得(de)消(xiao)費者喜歡。最近火爆市場(chang)的凍干咖(ka)啡(fei)，更是讓咖(ka)啡(fei)文(wen)化推入新的消(xiao)費領域(yu)。

通過凍(dong)(dong)干技術加工的(de)咖啡能(neng)保持(chi)原有萃取后的(de)風味、濃香(xiang)和(he)營養成分，不添(tian)加任何添(tian)加劑，能(neng)常溫保存、攜帶使用方便，在(zai)任何場合都可以沖泡一份可口濃香(xiang)的(de)凍(dong)(dong)干咖啡。所以大量企業(ye)和(he)資本進(jin)入(ru)咖啡凍(dong)(dong)干組建咖啡冷凍(dong)(dong)干燥生產(chan)線。田(tian)楓凍(dong)(dong)干機(ji)制造工廠為企業(ye)廠房(fang)布(bu)局和(he)成套設備(bei)設計、加工生產(chan)、安裝調試和(he)培(pei)訓進(jin)行(xing)整體(ti)服務，標(biao)準(zhun)咖啡凍(dong)干機(ji)生(sheng)產(chan)工藝流程(cheng)是：

選(xuan)豆(dou)：剔(ti)除發霉、損壞和(he)不合格的咖啡(fei)豆。

清洗：使用純水清洗咖(ka)啡(fei)，確保咖(ka)啡(fei)豆清潔干(gan)凈。

烘焙：用(yong)烘焙機按咖啡(fei)豆品種(zhong)和口感要求烘焙。

研(yan)磨：烘焙好的(de)咖啡(fei)豆用粉碎機進(jin)行粉碎研(yan)磨(mo)。

萃取：用冷萃(cui)或者熱萃(cui)設備(bei)對研磨后的咖啡進行萃取(qu)。

濃縮：使(shi)用濃(nong)縮(suo)設備對(dui)咖(ka)啡(fei)萃取液(ye)進行濃縮，濃度需要
   達到冷凍(dong)干燥(zao)要求(qiu)。

預凍：把濃縮液進行低溫冷凍結(jie)晶成(cheng)固體

真(zhen)空(kong)冷(leng)凍干燥(zao)：將預凍(dong)結晶的咖啡進(jin)行(xing)真空冷凍(dong)干燥(zao)。

粉(fen)碎(sui)：凍(dong)干后通過粉(fen)碎(sui)機進(jin)行超微粉(fen)碎(sui)。

包(bao)裝(zhuang)，經包(bao)裝(zhuang)設備進行稱(cheng)重和(he)裝袋(dai)。

檢驗：通過(guo)質檢設(she)備對成品進行檢驗(yan)。

整個咖(ka)啡(fei)凍干(gan)機生產線的組建，需要(yao)按咖啡(fei)生產工(gong)(gong)藝要(yao)求設計而成(cheng)，根(gen)據(ju)咖啡(fei)凍(dong)(dong)干(gan)工(gong)(gong)藝要(yao)求匹配相應(ying)的設備(bei)，進行(xing)凍(dong)(dong)干(gan)前處理加工(gong)(gong)、真空冷(leng)凍(dong)(dong)干(gan)燥機處理、凍(dong)(dong)干(gan)后(hou)處理加工(gong)(gong)三個區域的布局(ju)和連接。做(zuo)到標準化、模塊化、工(gong)(gong)業(ye)化方便管理和使用(yong)、滿足GMP食(shi)品安全要(yao)求，咖啡凍(dong)干機做(zuo)到自動化運行(xing)遠程(cheng)監控和操作。