提到冷水機，必然(ran)會想到(dao)制(zhi)冷量(liang)。但通常我們說到(dao)的冷水(shui)機(ji)制冷量(liang)，實際上是(shi)指(zhi)特定情況(kuang)下的(de)制冷量(liang)：環境溫度為35℃、冷(leng)凍水出水溫度為7℃時的制冷量。
　 工業冷水機在實際運行的(de)時候，環境溫(wen)(wen)度(du)和(he)冷凍水出水溫(wen)(wen)度(du)是存在差(cha)異的(de)，所以工業冷(leng)水機制冷量和壓縮機的耗(hao)功(gong)也會發生相應的變化。無論是水冷式工業冷水(shui)機，還是風冷式(shi)工業冷水機，其制冷量都會(hui)受到環(huan)境溫度和冷凍(dong)水(shui)出(chu)水(shui)溫的(de)(de)影響；制冷量會(hui)隨著環(huan)境進風溫度的(de)(de)提高而減(jian)少；隨著冷凍(dong)水(shui)出(chu)水(shui)溫度的(de)(de)提高而增加。
　出現(xian)這樣(yang)的(de)情(qing)況原(yuan)因是:當冷凍水出水溫度(du)提高時，相(xiang)應工業冷水機的(de)蒸發(fa)壓(ya)力(li)提高，吸(xi)氣(qi)比體積減小，單位容積制冷量(liang)和工業冷水(shui)機(ji)的制冷量均(jun)增大;當環(huan)境溫度提高的時候，工業冷水機制冷(leng)系統中的冷(leng)凝壓力提高，由(you)于蒸發溫度不變，它的吸氣比體積也保持不變，冷(leng)水機(ji)的壓縮機(ji)輸氣系數減小，單位(wei)質量(liang)制冷(leng)量(liang)減少，因此工業冷水機組(zu)的制冷量(liang)也(ye)隨之減少。
　工業冷水機的耗功是(shi)隨(sui)著冷凍水出(chu)水溫(wen)度的提(ti)高而增(zeng)加，隨(sui)環(huan)境溫(wen)度的提(ti)高而增(zeng)加，這是(shi)由于冷(leng)水(shui)機的冷(leng)凍水(shui)溫度(du)(du)提高(gao)時(shi)，蒸(zheng)發壓力提高(gao)，如果環境溫度(du)(du)不變(即冷(leng)凝壓力不變)，壓縮(suo)比減小，耗功減少，但這個時(shi)候(hou)工(gong)業(ye)冷水機制冷量增加(jia)所需要的功率更(geng)大，因(yin)此壓縮(suo)機總的耗(hao)功仍然是(shi)增加(jia)的。
　如果環境溫度(du)提高(gao)，冷(leng)凝(ning)壓力提高(gao)，在(zai)工業冷(leng)水機的(de)冷凍水(shui)出水(shui)溫度保持不變(bian)(即(ji)蒸(zheng)發(fa)壓(ya)力不變(bian))，這個時(shi)候壓(ya)縮比增(zeng)(zeng)大(da)(da)，耗功增(zeng)(zeng)加，那么由于(yu)制冷量減少所(suo)需的(de)功率略有減少，但是壓(ya)縮機總的(de)耗功仍是增(zeng)(zeng)大(da)(da)的(de)。

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