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簡要描述:真空(kong)凍(dong)干(gan)機(ji)是(shi)將含水物品(pin)預先凍(dong)結,然后(hou)將其(qi)水分在(zai)真空(kong)狀態(tai)下升華而獲得干(gan)燥(zao)物品(pin)的一種技術方法(fa)。經冷凍(dong)干(gan)燥(zao)處理的物品(pin)易(yi)于(yu)長期保存,加水后(hou)能恢復到凍(dong)干(gan)前的狀態(tai)并保持(chi)原(yuan)由的生化特(te)性。對于(yu)熱敏物質如抗(kang)菌素、疫苗、血(xue)液制(zhi)品(pin)、酶激(ji)素和其(qi)它生物制(zhi)品(pin),冷凍(dong)干(gan)燥(zao)技術更能顯示(shi)其(qi)優(you)越性。真空(kong)凍(dong)干(gan)機(ji)上(shang)海拓紛廠家直供型號齊(qi)全(quan)可定制(zhi)
品牌 | 拓紛制冷 | 價格區間 | 50萬-100萬 |
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儀器類型 | 普通擱板型 | 適用范圍 | 生產型 |
產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品 |
食品凍干機(ji)(ji)也(ye)稱為食品真空冷(leng)凍干燥機(ji)(ji)、食品冷(leng)凍干燥機(ji)(ji)、食品凍干設備。
由(you)于(yu)食(shi)品(pin)真空冷凍干燥(zao)(zao)機(食(shi)品(pin)凍干機)的(de)(de)優點,因此食(shi)品(pin)真空冷凍干燥(zao)(zao)機問世(shi)以來越(yue)來越(yue)受到人們的(de)(de)青睞,在醫藥、生物制(zhi)品(pin)和食(shi)品(pin)方面的(de)(de)應用已日益(yi)廣(guang)泛。
食(shi)品(pin)凍(dong)干機可用于肉類(lei)、蔬菜、水果、水產品(pin)、豆奶、飲料、湯料、保健(jian)品(pin)等多類(lei)食(shi)品(pin)真空冷凍(dong)干燥(zao)加工,凍(dong)干食(shi)品(pin)符合(he)天然、營養、方便的要求。
FZG系列食(shi)品凍干機(ji)設備是上海(hai)拓紛集熱力、真空、制(zhi)冷、壓(ya)力容器制(zhi)造和自動控制(zhi)技術等(deng)領域所積累(lei)的經(jing)驗基礎上,消化吸收了國際上同類(lei)設備生(sheng)(sheng)產(chan)技術而研制(zhi)的。采(cai)(cai)用標(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)產(chan),滿足于加工(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)各類(lei)食(shi)品、中草藥、和工(gong)業原料等(deng),采(cai)(cai)用在行業廣泛接受的高質量材料和主要部件進(jin)口(kou)配置。同時采(cai)(cai)用了高技術含量的制(zhi)造工(gong)藝,設備*符合GMP 標(biao)準(zhun)。
與需要配套冷(leng)庫使用的傳(chuan)統食品凍(dong)(dong)干(gan)機(簡稱冷(leng)庫型(xing)食品凍(dong)(dong)干(gan)機)相比,上海拓紛FZG系(xi)列新款預凍(dong)(dong)型(xing)食品凍(dong)(dong)干(gan)機采用一體式設計,全不銹(xiu)鋼材質,滿足食品安全需求。擱板采用304不銹(xiu)鋼板層,表(biao)面采(cai)用拉絲(si)方鋼(gang)型材加工(gong)工(gong)藝,平整(zheng)且便于清潔(jie)、衛生(sheng)性好。擱(ge)板溫度可調,帶(dai)預(yu)凍功能、無需外置預(yu)凍庫,解決物(wu)料(liao)移動液化(hua)和污染風險;進口(kou)品牌(pai)機組,一鍵式啟動,工藝設定、記錄存儲、遠程操(cao)作及(ji)監控、數據(ju)追溯功能。
食品凍干機優勢:
1、能(neng)保(bao)持食品(pin)原有(you)色、香、味、形態和蛋白(bai)質、維(wei)生素。
2、天然,無防腐劑,具有優(you)異的保(bao)鮮能力。
3、在包(bao)裝良(liang)好(hao)的條件下(xia),有極長(chang)的保質期和相應的貨架周期。
4、可(ke)在常溫(wen)下儲存,因此不再需要復(fu)雜的冷鏈(lian),即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨(huo)柜和(he)家用(yong)冰箱。
6、占(zhan)食(shi)品大部分重(zhong)量(liang)的水分已(yi)經除(chu)去(qu),因(yin)此重(zhong)量(liang)輕,便于運(yun)輸。
7、復水迅(xun)速,食用方便。
8、它將(jiang)帶(dai)給你*的(de)附加價值和經濟效益。
食品凍干機適用范圍廣泛,可(ke)凍(dong)干:
10、蔬菜(cai)(cai)類:食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青(qing)刀豆(dou)、豌豆(dou)、黃(huang)瓜、甜(tian)玉米(mi)粒(li)、胡蘿卜(bu)丁(ding)、菠菜(cai)(cai)、蘆筍、山野菜(cai)(cai)等;
11、水產品及肉(rou)(rou)(rou)類:貝柱、蝦(xia)仁、魚、生蠔(hao)、海參(can)、牛肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)(rou)、兔肉(rou)(rou)(rou)等(deng);
12、調味料(liao):蒜粉(fen)、姜粉(fen)、元(yuan)蔥(cong)粉(fen)、西(xi)紅柿、胡椒粉(fen);
13、速溶飲(yin)料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛(niu)奶等;
14、方便(bian)食品:兒童食品、休(xiu)閑食品、登(deng)山營地食品;
15、鮮中草藥:瑪咖、人參、
鹿(lu)茸、冬蟲夏草、中草(cao)藥提(ti)取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石斛凍干機等(deng);
16、保健品(pin)類:燕窩、蜂王漿、蜂蜜、鱉粉、甲魚等;
17、寵物(wu)糧零食(shi):鵪鶉(chun)、小魚干、雞(ji)胸(xiong)肉、蛋黃等。
食品凍干機產品列表:
型號 | TF-FZG-5 | TF-FZG-10 | TF-FZG-20 | TF-FZG-30 | TF-FZG-50 | |
有效面積 | ㎡ | 5 | 10.5 | 20 | 30.1 | 50.31 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 100*100*2 | 150*100*2 | 200*100*1.5 | 214*54*1.8 | 310*54*1.8 |
隔板數量 | PCS | 5+1 | 7+1 | 10+1 | (13+1)*2 | (15+1)*2 |
隔板間距 | mm | 65 | 65 | 70 | 77 | 77 |
小車數量(SUS304) | PCS | / | / | / | 1 | 2 |
捕水能力 | KG | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45~+80 | ||||
冷阱zui低溫度 | ℃ | ≤-65 | ||||
極限真空度 | Pa | ≤2.7 | ||||
電加熱(選項) | KW | 9 | 16 | 24 | 12*3 | 16*3 |
裝機功率 | KW | 40 | 63 | 90 | 125 | 150 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | m | 4.5*2.1*3.6 | 6.3*2.1*3.6 | 7.6*2.1*3.6 | 7*2.5*3.6 | 9.1*2.5*3.6 |
重量 | T | 5 | 6.5 | 7.5 | 10 | 13.5 |
電控系統 | 歐(ou)姆龍ORMON PLC+ 工(gong)控(kong)電腦 IPC(帶wifi帶遠程控(kong)制) |
型號 | TF-FZG-100 | TF-FZG-150 | TF-FZG-200 | TF-FZG-300 | |
有效面積 | ㎡ | 98.68 | 148 | 197.4 | 296 |
隔板尺寸 (長*寬*高) | cm | 608*54*1.8 | 912*54*1.8 | 1216*54*1.8 | 912*54*1.8 |
隔板數量 | PCS | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2 | (15+1)*2*2 |
隔板間距 | mm | 77 | 77 | 77 | 77 |
小車數量(liang)(SUS304) | PCS | 4 | 6 | 8 | 12 |
捕水能力 | KG | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 |
隔板運行溫度 | ℃ | -45~+80 | |||
冷阱zui低溫度 | ℃ | ≤-65 | |||
極限真空度 | Pa | ≤2.7 | |||
電加熱(選項) | KW | 24*4 | 48*3 | 32*6 | 48*6 |
裝機功率 | KW | 290 | 380 | 570 | 750 |
機組外形尺寸 (長*寬*高) | m | 15.7*2.5*3.6 | 25*2.5*3.6 | 29*2.5*3.6 | 50*2.5*3.6 |
重量 | T | 20 | 30 | 36 | 60 |
電控系統 | 歐姆龍(long)ORMON PLC+ 工控電腦 IPC(帶(dai)wifi帶(dai)遠程(cheng)控制(zhi)) |
*以上數據(ju)(ju)僅供參考,可(ke)根(gen)據(ju)(ju)用戶要(yao)求定(ding)制,最終(zhong)數據(ju)(ju)以合同為準。
上海拓紛機械設(she)(she)備公司(si)至今(jin)已有十多年生(sheng)產經(jing)驗的廠家,具(ju)有完備的售前,售后(hou)服務系(xi)統,可(ke)為您提供產品選型咨詢,并可(ke)承接從廠房布置、設(she)(she)計、配套、安裝調試(shi)服務。可提供(gong)各類產品的凍(dong)干工藝咨詢服務,訂購上述系列設(she)備一套(tao),可無償提供(gong)兩種(zhong)產品的凍(dong)干工藝。
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